Salut ! Moi c’est Tanguy !
Passionné de cuisine maison, homme aux fourneaux, blogueur culinaire
Pourquoi j’ai créé un blog culinaire autour du fait maison
Depuis tout jeune, j’ai toujours baigné dans l’univers de la cuisine maison: les bonnes recettes de mamie, les longs repas en famille le dimanche, les secrets et spécialités de maman. En grandissant, j’ai rapidement enfilé mon tablier pour poursuivre ma propre découverte de ce monde merveilleux qu’est la cuisine.
Plats salés ou sucrés, cuisine française et d’ailleurs, traditionnelle ou revisitée, sur le pouce ou mijotée, je n’ai pas d’univers particulier et je n’en veux pas: mon seul mot d’ordre est de me faire plaisir en régalant mes proches et en continuant à apprendre ! Depuis quelques temps, je réalise également de plus en plus de recettes 100% maison: de la charcuterie à la bière en passant par le saumon fumé ou les yaourts, tout y passe et c’est bien meilleur comme ça!
Ce blog a été créé par plaisir, par passion, pour partager des recettes simples du quotidien que j’adore et pourquoi pas régaler un peu plus de monde: alors enfile ton tablier et enjoy!
Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée
Paul Bocuse
Présentation de mon blog culinaire
Enfiletontablier c’est un blog de partage de toutes mes recettes favorites accumulées avec les années, mais c’est aussi un recueil de conseils et d’astuces:
- Toutes les recettes sont répertoriées dans 8 catégories: Brunch du Dimanche, Pause Sucrée, Le Coin des Entrées, Passion Pasta, Saveurs d’Asie, Pizzas Tartes & Quiches, Burgers & Sandwichs, Classique & Tradition.
- La page « Carnet de Recettes » permet de rechercher des recettes par filtre: rapidité de la recette, occasion (entre amis, en famille ou en amoureux), ingrédients, etc.
- La page « Mes trucs et astuces » est un véritable journal de bord dans lequel je vous partage mes trucs et astuces de cuisine mais aussi des articles sur la cuisine en général.
N’hésitez pas à vous balader sur le site et commenter les recettes si vous avez des questions ou des retours à faire dessus!
