Œuf cocotte au micro onde en 5 min – recette rapide au micro onde
Je vous avais partagé il y a quelques temps mes astuces pour cuire des pommes de terre au micro onde en 5 minutes (je vous …
Houmous de betterave maison facile et rapide
« Houmous » est un mot arabe qui signifie pois chiche: c’est une préparation qui nous vient tout droit d’Orient et qui n’est composée que de 4 …
Tartare au couteau – recette traditionnelle de steak tartare de bœuf
Le tartare de bœuf traditionnel est un incontournable de la cuisine de bistrot. On le nomme parfois tartare de bœuf, parfois steak tartare ou encore …
Mon cake saumon asperge – recette de cake salé original
Rien de mieux pour un bon apéro en famille ou entre amis qu’un bon cake maison ! D’autant plus que la recette du cake salé …
Mon cake chorizo maroilles aux noisettes torréfiées – recette de cake salé original
Je vous avais partagé récemment ma recette de cake saumon asperge (je vous remets le lien en bas de cette recette), je vous présente ici …
Soupe de fanes de radis au fromage de chèvre frais
Ne jetez pas tout, tout se cuisine (ou presque) ! Vous pouvez par exemple faire des chips de fanes de carottes très facilement au four …
Recette ceviche de bar – ceviche péruvien
On commence cette semaine avec une recette de ceviche saine : un ceviche de bar ! C’est la recette traditionnelle du ceviche péruvien : pour …
Ma recette soupe minestrone aux légumes d’hiver
Pour changer un peu des soupes d’hiver classiques, je vous propose aujourd’hui une recette soupe minestrone aux légumes de saison. L’avantage avec le minestrone, qui …
Mon velouté de topinambour à l’huile de truffe
Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou encore soleil vivace est un des légumes phares de l’hiver. Considéré comme un légume …
Recette de velouté de champignons au persil
Cela fait déjà quelques mois que nous écumons petit à petit le répertoire très large des soupes d’hiver, mais nous n’avons pas encore trop cuisiné …