Houmous de betterave maison facile et rapide
« Houmous » est un mot arabe qui signifie pois chiche: c’est une préparation qui nous vient tout droit d’Orient et qui n’est composée que de 4 …
Recette navarin d’agneau traditionnel – navarin printanier
C’est le printemps ! L’occasion parfaite pour se cuisiner un bon navarin printanier avec cette recette navarin d’agneau traditionnel ! Et pour navarin maison réussi, …
Tartare au couteau – recette traditionnelle de steak tartare de bœuf
Le tartare de bœuf traditionnel est un incontournable de la cuisine de bistrot. On le nomme parfois tartare de bœuf, parfois steak tartare ou encore …
Mon poulet rôti pomme de terre – poulet entier au four
Ahhh quoi de mieux qu’un bon poulet rôti pomme de terre au four, ça me rappelle le bon poulet rôti du dimanche en famille ! …
Recette de carbonade flamande Cookeo en 1h
Je vous avais fait il y a quelques semaines mon pot au feu express au Cookeo, voici maintenant la version expresse de la carbonade flamande …
Aubergines à la parmesane au four
Un grand classique de la cuisine italienne avec cette recette d’aubergines à la parmesane, ou aubergines alla parmigiana en italien ! Bien que recouvrant une …
Plat ukrainien de poulet à la Kiev – recette de poulet frit maison
Dans l’actualité du moment, j’ai décidé de faire honneur à l’Ukraine en vous présentant un des plats ukrainiens emblématiques : le poulet à la Kiev …
Recette accras de morue antillais
Un peu de soleil dans vos assiettes, ça va faire du bien ! Voici une petite recette très simple pour réaliser des accras maison ! …
La vraie purée de pomme de terre maison à l’ancienne
Ahhhhh la purée de pomme de terre ! Un grand classique qui peut à la fois se suffire à elle même (si elle est bien …
Pot au feu au Cookeo – recette de pot au feu express
Un autre grand classique de la cuisine française : le pot au feu ! C’est un plat généralement assez long à cuire (entre 3 et …