Œuf cocotte au micro onde en 5 min – recette rapide au micro onde

11.2K

Je vous avais partagé il y a quelques temps mes astuces pour cuire des pommes de terre au micro onde en 5 minutes (je vous remets le lien à la fin de cette recette d’œuf cocotte au micro onde), mais il y a beaucoup d’autres aliments qui peuvent être cuits rapidement au micro onde: les œufs en font partie ! Vous pouvez les cuisiner au micro onde en faisant des œufs pochés, des œufs durs ou encore des œufs mollet.

Voici la version d’une recette d’œufs que j’adore: les œufs cocottes maison. C’est très simple à réaliser et il y a peu d’ingrédients: un peu de crème, quelques lardons et des œufs frais. Cette recette d’œuf cocotte au micro onde sera parfaite en entrée avec un bonne salade verte ou en accompagnement d’un bon brunch du dimanche.

Œuf cocotte au micro onde – recette rapide au micro onde

Portions 2 personnes
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes

Matériel

  • 1 micro onde
  • 2 ramequins

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 50 ml de crème fraîche liquide
  • 30 grammes de gruyère râpé
  • 60 grammes de lard fumé ou de lardons
  • Un peu de beurre doux
  • Un peu de ciboulette en option

Instructions

  • Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette d'œuf cocotte au micro onde.
    Ingrédients - Œuf cocotte au micro onde
  • Commencez par beurrer le fond de vos ramequins avec le beurre et coupez votre lard fumé en petit lardons.
  • Faites ensuite revenir les lardons dans une poêle à feu moyen pendant environ 5 min pour qu'ils soient bien dorés.
  • Répartissez ensuite votre crème fraîche au fond des ramequins, puis ajoutez les lardons et le fromage râpé.
  • Cassez ensuite délicatement vos œufs sur le dessus et mettez au micro onde pendant 1min environ à puissance maximale (si cela ne suffit pas, remettez au micro onde par tranche de 10s jusqu'à ce que le blanc soit cuit et le jaune bien coulant).
    Œuf cocotte au micro onde dans des ramequins
  • Si vous en avez, vous pouvez parsemer le tout avec de la ciboulette ciselée finement, un peu de poivre et c'est prêt !
    Recette œuf cocotte au micro onde

Notes

N’hésitez pas à préparer aussi quelques mouillettes de pain frais (nature ou aux céréales) pour venir les tremper dans votre œuf cocotte au micro onde !
Calories: 450kcal
Coût: 5€
Type de plat: Entrée, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Keyword: cuisiner au micro onde, oeuf au micro onde, oeuf cocotte, oeuf cocotte au micro onde, oeuf cocotte micro onde

Vous pouvez cuire de nombreux aliments au micro onde comme par exemple les pommes de terre. Voici mes astuces pour cuire vos pommes de terre en 5 min au micro onde:

Join the Conversation

  1. Alexandre says:

    Bonjour et merci pour ce blog, en temps que cuisinier, j’ai récemment découvert le ouvre oeuf a la coque qui me permet de ne plus me raté lorsque j’utilise des oeufs dans mes plat, je recommande !

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Close
© Copyright 2021. All rights reserved.
Close