Je vous présente aujourd’hui un snack maison que je fais souvent l’été, une recette rafraichissante très simple à faire: des raisins givrés maison ! Pour cette recette simple et rapide, il ne vous faut que 3 ingrédients: des raisins, du citron (jaune ou vert) et du sucre vanillé ! Idéal lorsqu’il fait un peu trop chaud, ces raisins glacés maison sont parfaits pour se rafraichir en mangeant sainement. Vous pouvez même vous en servir comme glaçons dans vos cocktails sans problème.
Réaliser des raisins glacés maison au citron et sucre vanillé
Matériel
- 1 plat creux
Ingrédients
- 1 grappe de raisins
- 1 citron jaune ou vert
- 1 sachet de sucre vanillé
Instructions
- Commencez par détacher les raisins de leur grappe puis nettoyez-les sous l'eau froide. Séchez-les ensuite dans un torchon sec pour retirer toute l'humidité.
- Mettez ensuite les grains de raisins dans un plat creux et pressez le jus de citron par dessus. Mélangez avec une cuillère pour répartir le jus de manière homogène.
- Parsemez ensuite le tout avec le sachet de sucre vanillé et mélangez encore une fois pour répartir le sucre de manière homogène.
- Mettez ensuite les grains de raisins au congélateur pendant 2 à 3h. Dégustez les raisins givrés maison pour vous rafraichir ou mettez-les en glaçons dans des cocktails!
Notes
Vous pouvez également ajouter un peu de menthe ciselée très finement pour obtenir des raisins givrés mojitos délicieux !