Les fruits et légumes de saison en Mai

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C’est le retour des beaux jours en ce mois de Mai, l’occasion de refaire un petit tour des fruits et légumes de saison en Mai avec de nombreux changements et l’arrivée dans les rayons de pleins de légumes verts et de fruits vitaminés ! Suivez le guide pour faire des recettes de saison avec des produits frais, achetés directement chez le producteur si possible !

Les légumes de saison en Mai

Légumes de saison en Mai

Le mois dernier, on voyait apparaître les premiers légumes verts de l’été avec l’artichaut, l’asperge ou encore la fève ! On peut ajouter à ces légumes de saison de Mai, d’autres légumes verts comme la laitue, le fenouil, le concombre, les petits pois ou encore l’oignon cébette ! De quoi réaliser de belles salades printanières, des soupes froides, des jardinières de légumes de saison ou encore de bons plats du dimanche à déguster en famille comme le navarin d’agneau par exemple !

Voici la liste exhaustive des légumes de saison en Mai :

  • La betterave rouge
  • L’oignon cébette
  • La carotte
  • La morille
  • La laitue
  • Le fenouil
  • Le radis
  • Les petits pois
  • Les épinards
  • Les fèves
  • Le navet
  • Les asperges
  • Le concombre
  • La pomme de terre
  • La patate douce
  • L’artichaut

Les fruits de saison en Mai

Fruits de saison en Mai

C’est le grand retour de la tomate ! De quoi réaliser de belles salades rafraichissantes (salade grec, salade tomate mozzarella, etc) et de bonnes soupes froides encore une fois. Pour les autres fruits de saison en Mai, pas de grand changement par rapport à Avril si ce n’est qu’il y a un peu moins de fruits exotiques à disposition.

Voici la liste exhaustive des fruits de saison en Mai :

  • La banane
  • La rhubarbe
  • Le citron
  • La fraise
  • Le kiwi
  • Le pomelo
  • La tomate

Quel plat cuisiner avec ces fruits et légumes de saison en Mai ?

Côté légumes de saison en Mai, comme indiqué plus haut, c’est l’occasion parfaite pour réaliser des salades de légumes de saison ! Je vous partage aussi ma recette de navarin d’agneau express pour vos repas en famille, c’est simple rapide et délicieux ! Pour l’apéro, je vous partage également ma recette de cake salé saumon asperge verte !

Côté fruits de saison en Mai, la pleine saison de la fraise est l’occasion parfaite de réaliser une bonne tarte aux fruits de saison: tarte aux fraises, tarte à la rhubarbe ou encore tarte au citron !

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