Recette de bounty maison au chocolat – recette healthy

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Une recette de bounty maison de notre enfance : on reproduit ici les fameux bounty chocolat noix de coco si prisés pour le goûter. C’est une recette de bounty healthy délicieuse à faire découvrir aux enfants et redécouvrir aux adultes ! Pour limiter l’apport en gras et en sucre, on utilise du chocolat noir à 85%, du yaourt Skyr et de la poudre d’amande. Cette recette de bounty maison est donc une recette de pâtisserie sans beurre facile à faire et qui permet de se faire plaisir sans culpabiliser !

Recette de bounty maison – bounty chocolat noix de coco healthy

Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de repos 45 minutes
Temps total 55 minutes

Matériel

  • 1 bol
  • 1 Casserole
  • Du papier sulfurisé
  • Des cure-dents en option

Ingrédients

  • 80 grammes de yaourt Skyr
  • 100 grammes de coco râpée
  • 20 grammes de poudre d'amandes
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 150 grammes de chocolat noir à 85%

Instructions

  • Voici tous les ingrédients dont vous aurez besoin pour cette recette de bounty maison au chocolat.
    Ingrédients - recette de bounty maison
  • Commencez par mélanger dans un bol la coco râpée, la poudre d'amande, le yaourt Skyr et le sirop d'érable jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Sur une feuille de papier sulfurisé sur une assiette plate, formez des petits tas de pâte que vous travaillez avec vos mains ou une cuillère pour former des petites barres rectangulaires d'environ 4 cm de long et 2 cm de large.
    Recette de bounty healthy - recette de bounty maison
  • Placez-les ensuite au congélateur pendant 30 min.
  • Pendant ce temps, faites fondre votre chocolat au bain-marie puis laissez le refroidir un peu jusqu'à ce qu'il soit tiède.
  • Une fois les 30 min écoulées, sortez vos rectangles de pâte du congélateur, plantez-les chacun avec un cure-dent et plongez-les dans le chocolat fondu. Remettez-les ensuite sur le papier sulfurisé puis au réfrigérateur pendant 15 min pour laisser le temps au chocolat de figer.
    Bounty chocolat - recette de bounty maison
  • Servez ces bounty maison au chocolat pour le goûter avec un verre de lait chaud !
    Pâtisserie au chocolat maison - recette de bounty maison

Notes

Vous pouvez aussi réaliser la version recette de bounty glacé : pour cela, remettez vos bounty maison au congélateur une fois trempés dans le chocolat et ne les sortez qu’au moment de les déguster !
Calories: 130kcal
Coût: 5€
Type de plat: Dessert, Goûter
Cuisine: Américaine
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